La iniciativa busca fortalecer las competencias técnicas de los estudiantes y generar información sobre el potencial productivo de la especie Coturnix japonica en la región Amazonas.

Como parte de su formación académica, estudiantes del III ciclo del Programa de Estudios de Producción Agropecuaria del Instituto de Excelencia Perú Japón vienen ejecutando el proyecto didáctico «Crianza de Codorniz» en la Multigranja Puca Cruz – El Molino, una experiencia de aprendizaje que integra la práctica, la investigación y la innovación en el ámbito de la producción avícola.

Durante el desarrollo del proyecto, los estudiantes aplican conocimientos relacionados con el manejo técnico, la alimentación, el bienestar animal y la producción de codornices, fortaleciendo sus competencias profesionales mediante el trabajo en condiciones reales. Esta metodología les permite adquirir experiencia práctica y comprender los procesos productivos que demanda el sector agropecuario.

Uno de los principales objetivos de la iniciativa es evaluar la adaptación y la producción de huevos de la especie Coturnix japonica a una altitud de 2 200 m s. n. m., generando información que contribuya al desarrollo de alternativas productivas para la actividad avícola en la región.

El proyecto se desarrolla bajo la orientación del Ing. Elmer Saúl Aguilar Loyola y refleja el compromiso del Instituto de Excelencia Perú Japón con una formación basada en el aprendizaje experiencial, la investigación aplicada y el desarrollo de soluciones que aporten al fortalecimiento del sector agropecuario y al crecimiento sostenible de la región.