Producción Agropecuaria

Perfil de egreso

El profesional técnico en Producción Agropecuaria posee una sólida formación técnica y humanista; está capacitado para la implementación de la infraestructuras y procesos productivos basados en un plan operativo. Asimismo, supervisar el procesamiento primario, el aprovechamiento, la comercialización y el almacenamiento de productos agropecuarios de manera sostenible, aplicando buenas prácticas agropecuarias y normativas sanitarias vigentes. Su comunica de manera asertiva y afectiva, se desenvuelve con uso del idioma inglés como soporte de sus actividades profesionales, asimismo emplea herramientas tecnológicas. También está formado para actuar con ética y plantear soluciones para resolver problemas, demostrando su capacidad de innovar y liderar emprendimientos.

Competencias Específicas

Supervisar la implementación de la infraestructura productiva agrícola yo pecuaria de acuerdo con el plan de producción, buenas prácticas, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Realizar la instalación y preparación de terreno de acuerdo al tipo de cultivo, requerimientos del mercado, buenas prácticas agrícolas y normativa correspondiente.
Supervisar los procesos productivos y sanitarios agrícolas y o pecuarios de acuerdo con el plan de producción, requerimientos del mercado, buenas prácticas, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar la ejecución del plan operativo agrícola y o pecuario de acuerdo a la unidad productiva, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar el procesamiento primario de productos agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con requerimientos del mercado, buenas prácticas, plan establecido, y normativa correspondiente.
Supervisar el aprovechamiento de los productos y/o alimentos brindados por el animal de acuerdo con el plan de producción, tipo de planta y normativa correspondiente.
Manejar el proceso de almacenamiento de acuerdo con los procedimientos establecidos y normativa correspondiente.
Supervisar la comercialización de la producción primaria agrícola y o pecuaria de acuerdo con los mercados de destino, procedimientos establecidos y normativa correspondiente.

Competencias para la Empleabilidad

Comunicación efectiva (UD).- Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y laborales diversos.
Inglés (UD).- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente, a nivel oral y escrito, así como interactuar en diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales.
Tecnologías de la Información (UD).- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información, comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
Ética (UD).- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal, colectivo e institucional, contribuyendo a una convivencia democrática, orientada al bien común que considere la diversidad y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su contexto laboral.
Solución de Problemas (UD).- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones, aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conlleven a la atención de una necesidad.
Innovación (UD).- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad del sector productivo y educativo, el IES y la sociedad.
Emprendimiento (UD).- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o productos ya existentes.
Trabajo colaborativo (T).- Participar de forma activa en el logro de objetivos y metas comunes, integrándose con otras personas con criterio de respeto y justicia, sin estereotipos de género u otros, en un contexto determinado.
Liderazgo personal y profesional (T).- Articular recursos y potencialidades de cada integrante de su equipo logrando un trabajo comprometido, colaborativo, creativo, ético, sensible a su contexto social y ambiente, en pro del bien común.
Interculturalidad (T).- Establecer relaciones de reconocimiento e intercambio de la diversidad cultural, étnica, lingüística, así como del rescate y aprovechamiento de la innovación tecnológica y social, con pertinencia cultural contribuyendo a la integración social, la no discriminación y el desarrollo sostenible y equitativo.

Módulo 1: Implementación e instalaciones de infraestructura agrícolas y pecuarias

Ciclo 01

Topografía agrícola
Manejo de sistemas de riego
Instalaciones pecuarias
Instalaciones hidropónicas
Fertilidad y conservación de suelos
Mecanización agrícola
Comunicación oral
Aplicaciones en internet

Módulo 2: Supervisión de la producción agrícola y pecuaria

Ciclo 02

Horticultura
Anatomía y fisiología animal
Fruticultura
Producción de animales menores
Producción de cultivos hidropónicos
Interpretación y producción textos
Ofimática

Ciclo 03

Control de enfermedades parasitarias
Cultivo de leguminosas y cereales
Cultivo de tuberosas y raíces
Sanidad agrícola
Sanidad pecuaria
Ingles para la comunicación oral
Fundamentos de innovación tecnológica

Ciclo 04

Alimentos balanceados
Propagación de plantas en vivero
Producción de vacunos
Producción de porcinos
Producción de ovinos y caprinos
Plan de explotación agropecuaria
Comprensión y redacción en inglés
Innovación tecnológica

Módulo 3: Procesamiento y aprovechamiento de productos agropecuarios

Ciclo 05

Procesamiento primario de productos agrícolas
Manejo post cosecha
Control de productos agropecuarios
Procesamiento primario de productos pecuarios
Calidad de productos pecuarios
Aprovechamiento de productos pecuarios
Comportamiento ético
Oportunidades de negocios

Módulo 4: Almacenamiento y comercialización de la producción agropecuaria

Ciclo 06

Vida comercial de productos agropecuarios
Almacenamiento de productos agropecuarios
Logística agropecuaria
Marketing y comercialización
Resolución de problemas
Plan de negocios

Local: Sede principal Chachapoyas

Turno mañana: De 8:00 a.m. a 1:45 p.m.